ハノイのピザ：2026年に訪れるべき最高の10店

ハノイのピザは、かつての珍しい料理から、今や探索する価値のある本格的なダイニングシーンへと大きな進化を遂げました。旧市街の狭い路地からタイ湖沿いの通りまで、市内の各エリアでは、才能豊かなシェフや情熱的なレストランオーナーたちが、本当に素晴らしいものを作り上げています。薪窯で焼くクラシックなナポリ風、独創的なベトナムとイタリアのフュージョン、あるいは財布に優しいボリューム満点の一切れなど、ハノイにはすべてが揃っています。今、ハノイで最高のピザが食べられる10スポットをご紹介します。

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ハノイのベストピザレストラン10選

ハノイで最高のピザを見つけるには、どこを探すべきかを知ることが重要です。以下に挙げるレストランは、イタリア人オーナーのアットホームなピッツェリアから、地元の人や外国人居住者に愛されるリラックスした近所の店まで、この街が提供するあらゆる魅力を網羅しています。

1. Pizza 4P’s Bao Khanh (ピザフォーピース バオカイン店)

住所: 11B Bao Khanh Street, Hoan Kiem District

営業時間: 月曜〜木曜 10:00〜23:00、金曜・土曜 10:00〜02:00、日曜 10:00〜12:00

平均価格: 200,000 〜 400,000 VND

Pizza 4P’sは、本格的なナポリスタイルのピザに独創的なモダンなひねりを加えることで、ハノイの高品質なピザの基準を確立しました。ダラットの自社農場で作られる自家製チーズが、すべてのピザの核となっています。イタリアから直輸入された薪窯は900°F（約480℃）に達し、理想的な薄さ、軽い焦げ目、そして完璧な弾力のある生地を作り出します。

注文すべき看板メニュー:

• サーモンテリヤキピザ — 日本とイタリアの影響が見事に融合した一品
• ブッラータカプレーゼ — チーズ好きには欠かせません

「閉店の少なくとも30分前にはテーブルを予約してください。この店はすぐに満席になりますが、それには十分な理由があります。」

2. Pizza Lovers

住所: 7 Cho Gao Street, Hang Buom Ward, Hoan Kiem District

営業時間: 11:00 〜 02:00

平均価格: 150,000 〜 300,000 VND

Pizza Loversは、手頃な価格でボリュームたっぷりの本格的なイタリアの味を提供することで評判を築きました。生地は薪窯に入れる前に24時間発酵させ、適切な職人技の証である「レオパード・スポット（焦げ目）」のあるベースに仕上げられます。

注文すべき看板メニュー:

• クラシックなイタリアンを味わうなら「クアトロ・スタジオーニ」と「ディアボラ」
• 挑戦する価値のある大胆なベトナム・イタリアン融合の「バインミーピザ」

メニューには丁寧に作られたパスタや、充実したイタリアワインのリストもあり、完璧な夜を演出します。

3. Paolo and Chi Pizzeria Old Quarter

住所: 48 Hang Buom Street, Hang Buom Ward, Hoan Kiem District

営業時間: 11:00 〜 22:00

平均価格: 180,000 〜 350,000 VND

イタリア人シェフのパオロが旧市街の中心部で営むアットホームなピッツェリアで、すべてのピザが伝統的なナポリの基準を満たしています。薪窯は、わずか90秒で完璧な焼き色のベースを作るために必要な正確な温度に達します。

注文すべき看板メニュー:

• サンマルツァーノトマトと水牛のモッツァレラを使用した「マルゲリータDOC」
• ベトナム現地の食材を取り入れた季節のスペシャルピザ

「ダイニングルームがこぢんまりとしているので、ピザ職人が手際よくピザを作り上げる様子を間近で見ることができます。その透明性こそが、この店を特別なものにしています。」

4. Luna d’Autunno Italian Pizzeria and Restaurant

住所: 27 Nam Ngu Street, Cua Nam Ward, Hoan Kiem District

営業時間: 11:00 〜 22:30

平均価格: 200,000 〜 450,000 VND

Luna d’Autunnoは、洗練された雰囲気と本格的なフルイタリアンメニューを通じて、ハノイのピザ体験を格上げしてくれます。イタリアで修行を積んだシェフと輸入食材が、市内の他のレストランがなかなか到達できない高い基準を維持しています。

注文すべき看板メニュー:

• トリュフオイルと野生のキノコを使った「タルトゥファータ・ピザ」
• シンプルで美しい食材の真髄を味わえる「マリナーラ」

広大なワインセラーにはイタリア産と国際的な銘柄の両方が揃っており、特別な日のディナーやビジネスでの会食に最適な選択肢です。

5. Pizza Belga Au Co

住所: 225 Au Co Street, Quang An Ward, Tay Ho District 営業時間: 11:00 〜 22:00 平均価格: 200,000 〜 450,000 VND

Pizza Belgaは、ピザ作りにベルギーのアプローチを取り入れ、外国人居住者の多いタイホー地区で実に独特なメニューを提供しています。彼らの生地はイタリアの技術とベルギーの小麦粉の伝統を融合させており、他とは一線を画すパリッとした食感ともっちり感を両立させています。

注文すべき看板メニュー:

• この店ならではのトッピングの組み合わせ「ベルギービールチーズピザ」
• 地元のクラフトビールや輸入クラフトビールと合わせたピザ

6. Lago Pizza and Pasta

住所: 29/12 Dang Thai Mai Street, Quang An Ward, Tay Ho District

営業時間: 10:00 〜 23:00

平均価格: 180,000 〜 380,000 VND

タイホーの静かな一角にあるLagoは、都心の喧騒から離れた穏やかで本格的なイタリアン体験を提供します。手ごねピザと打ちたての生パスタがメニューの中心で、サンマルツァーノスタイルのトマトと自家製モッツァレラがその味を支えています。

注文すべき看板メニュー:

• 新鮮なルッコラサラダやカプレーゼを添えた「クラシック・マルゲリータ」または「ペパロニ」
• 冷えたプロセッコやイタリアンソーダを添えて

屋内と屋外の両方に座席があり、カジュアルなランチやリラックスしたディナーに理想的なスポットです。

7. Pizza Bella

住所: 45 Nguyen Khac Hieu Street, Truc Bach Ward, Ba Dinh District 営業時間: 11:00 〜 23:00 平均価格: 120,000 〜 250,000 VND

Pizza Bellaは、ハノイの素晴らしいピザに高い料金は必要ないことを証明しています。この気取らない近所の店は、一貫した品質、ボリュームたっぷりのポーション、そして誰もが納得する正直な価格設定で、熱心なファンを築いてきました。

注文すべき看板メニュー:

• 新鮮な食材を使って丁寧に作られた「クラシック・マルゲリータ」と「ペパロニ」
• 甘い締めくくりには自家製の「ティラミス」

8. LYN Pizza and Pasta, Juice and Smoothies

住所: 242 Au Co Street, Quang An Ward, Tay Ho District

営業時間: 10:30 〜 12:00

平均価格: 100,000 〜 200,000 VND

LYNは、イタリアンの定番と健康志向のドリンクメニューを組み合わせるという、新鮮な視点でピザを提供しています。生地はゆっくりと発酵させるプロセスを経ており、外側はパリッと、内側は柔らかいベースを生み出しています。

注文すべき看板メニュー:

• ケール・ジンジャースムージーやスイカ・ミントジュースと合わせた「ターメリックチキンピザ」
• 絞りたてのジュースと一緒に楽しむお好みのピザ

「LYNは、本格的なイタリアンディナーのような重さを感じずに、満足感のあるピザを食べたいという方に最適です。」

9. Pizza Parma Tay Ho

住所: 27 Dang Thai Mai Street, Quang An Ward, Tay Ho District

営業時間: 10:30 〜 03:00

平均価格: 200,000 〜 300,000 VND

Pizza Parmaはタイホーの国際的なコミュニティの中心に位置し、本格的なイタリアの味と開放的な屋外席で、外国人と地元の人の両方を惹きつけています。西湖（タイ湖）に向かう景色は、市内の他のピザ店では味わえない景観美を添えています。

注文すべき看板メニュー:

• 生ハムと新鮮なルッコラをのせた「ピザ・パルマ」 — 塩気、香ばしさ、爽やかさの絶妙な組み合わせ
• ハウスワインと一緒に楽しむ、フルイタリアンメニューのパスタ料理

10. Union Pizza

住所: 17T4 Hoang Dao Thuy Street, Trung Hoa Ward, Cau Giay District 営業時間: 11:00 〜 22:00

平均価格: 200,000 〜 450,000 VND

Union Pizzaはコウザイ地区の静かな一角にあり、初めて訪れた時から温かく個人的な歓迎を感じられる雰囲気を作り出しています。メニューは厳選されており、量よりも質の高さを重視した、定評のある創作料理を中心に構成されています。

注文すべき看板メニュー:

• ハウスソースと新鮮なモッツァレラを使った「ユニオン・スペシャル」 — 訪れるたびに注文する価値のある看板メニュー
• シカゴスタイルの深みとイタリアの技術を融合させた、厳選されたメニューの数々

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地元の人をのようにハノイでピザを楽しむための5つのヒント

ハノイでピザを最大限に楽しむには、いくつかの実用的な習慣を知っておくと良いでしょう。これらのヒントは、初めての訪問でも、新しい店を開拓するために再訪する場合でも役立ちます。

まず生地の種類を選びましょう。 薄いクリスピーな生地は、トッピングの味を際立たせ、重すぎず軽やかに楽しめます。厚い生地は、たっぷりのトッピングをしっかりと受け止め、より満足感のある食事になります。注文する前にどちらが好みかを知っておくと、スムーズに選ぶことができます。

バランスを考えてトッピングを選びましょう。 バジル、ベルペッパー、キノコなどの新鮮な野菜は、チーズやソースとともに風味と栄養の層を加えてくれます。軽めに楽しみたい場合は、グリルチキン、ターキーハム、エビなどの脂肪の少ないタンパク質を選ぶと、生地が重くならずに満足感が得られます。

サイドメニューを注文して完璧な食事にしましょう。 軽いドレッシングの新鮮なサラダは、ピザの濃厚さとよく調和します。ガーリックブレッドやブルスケッタはイタリアらしさを加え、アンティパストは食事をより完全なものにするシェアの瞬間を作ります。市内の他の手軽で満足度の高い食事に興味があるなら、ピザ以外の夜にはハノイのファストフードシーンも探索する価値があります。

地元の人と外国人の両方のレビューを読みましょう。 それぞれのグループで注目するポイントが異なります。地元のレビュアーはコスパやボリュームを重視する傾向があり、外国人のレビューはイタリアの基準と比較した「本物感」について言及することが多いです。両方を見ることで全体像が掴めます。

シーンに合わせて雰囲気を選びましょう。 ロマンチックなディナーならLuna d’AutunnoやUnion Pizzaが、家族での食事ならPizza Parma Tay HoやPizza Belgaが適しています。大人数のグループなら、複数の店舗があり広々としたPizza 4P’sが便利です。

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最後に：ハノイのベストピザガイド

ハノイのピザは、今やこの街で最もエキサイティングなグルメカテゴリーの一つへと成長しました。旧市街の薪窯で焼くナポリの定番から、湖畔のベルギー風ピザまで、あらゆる予算で好奇心旺盛な美食家を楽しませてくれます。手頃な価格の一切れを求めている時も、ワインやデザートを楽しめる本格的なイタリアンの夜を求めている時も、ハノイにはその瞬間にぴったりのピザレストランがあります。

まずはこのガイドにあるレストランから始めて、そこから自分の好みを広げてみてください。一度の訪問が常連になることも珍しくありません。ハノイとベトナムの魅力をさらに深く知るには、ベトナム全土のツアーや体験をチェックして、旅行のあらゆる瞬間を最大限に楽しんでください。

よくある質問 (FAQs)